韭菜三鲜饺子

作者： 彤食记

春天的韭菜最香！

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 500克
• 虾仁 200克
• 面粉 500克
• 木耳 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

韭菜三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

春天的韭菜味道浓郁，如果是自己种的那就更香了，满楼道都能闻到香味！洗净，控水，切沫！

步骤 2

东北小碗木耳泡开，去根儿，切碎。

步骤 3

虾仁解冻，切小块。

步骤 4

鸡蛋炒散凉凉。多放点油，凉了倒在韭菜上防止韭菜吸入盐份出水。

步骤 5

调馅儿之前先和面成团醒着，韭菜沫里先放鸡蛋，放木耳，搅拌均匀，再虾仁块儿，加入盐，鸡精，香油拌匀即可。再开始包就不会因为馅儿放的时间长出汤了。

步骤 6

煮饺子时水里加点盐，不爱破！

步骤 7

鲜美无比！

菜谱创建时间：2020-03-25 00:10:38