洋甘菊-馒头

作者： 溪小饅

用料

• 黄色面团 40克
• 白色面团 一点点
• 绿色面团 一点点

洋甘菊-馒头的做法步骤

步骤 1

黄色面团是白色面团里加栀子黄色粉调色的，也可以加南瓜粉，面团揉光滑

步骤 2

40克搓圆

步骤 3

然后把圆搓拔高一点，因为圆馒头发酵完会塌一点，想要蒸好后立体，就拔高一些，可以看一下对比，左边是搓高一些的，还可以搓更高一点

步骤 4

洋甘菊花是用到的这个弹簧压花模具，某宝有售

步骤 5

白色面团擀薄，模具压出花

步骤 6

之前的黄色面团再加一点点点点栀子黄色粉，黄色深一点，做花芯

步骤 7

再把花贴在馒头的顶部

步骤 8

绿色面团搓细长条，做花茎，绿色是白色加栀子绿色粉调色，也可以用菠菜粉，抹茶粉代替

步骤 9

再做几个叶子

步骤 10

完成啦！

菜谱创建时间：2020-03-24 21:59:45