秘制桑葚糕

作者： 皓静中

三月桑葚当季，小厨师亲自备食材，炮制一款消气甜品送给他亲娘！

用料

• 桑葚 500克（两个甜品的量）
• 冰糖 适量（喜甜可以多添）
• 吉利丁片 2片
• 小暖男❤️ 一枚

秘制桑葚糕的做法步骤

步骤 1

果园新鲜采摘的桑葚约一斤

步骤 2

流动水冲洗，盐水浸泡十分钟

步骤 3

桑果榨汁

步骤 4

用滤网过滤出桑葚汁

步骤 5

倒入锅中加热（不需要煮开），适量冰糖融化。

步骤 6

用少许已经加热的桑葚汁融化已经泡软的吉利丁片，再缓缓倒回锅中拌匀。

步骤 7

倒入杯子中（小厨师是用比较大那种有盖子的陶瓷杯），放入冰箱约五六个小时就能吃了。

步骤 8

这款甜点酸酸甜甜，颜值也高，最重要的是充满爱心，小暖男亲生采摘，亲手炮制。

秘制桑葚糕的小贴士

搅拌完桑葚先不用洗搅拌机，加点水加点糖就是一杯美味的桑葚汁。

菜谱创建时间：2020-03-24 21:18:26