蒜蓉粉丝蒸带子

作者： dvb的然姐

今天带子特价，还大只，就盘它吧🌝🌝 突发奇想来写菜谱，所以过程没图，不过超简单的，相信大家一看就明白🌝🌝因为进本放进去是怎样的，拿出来就是怎样的，大家可以直接看成品图

用料

• 粉丝 一把
• 带子 3只开边变6块
• 蒜头 一大个
• 耗油 一大勺
• 盐 一小勺
• 油 大量

蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1

#粉丝调味# 浸泡粉丝变软沥去水分，然后加点盐和植物油，把粉丝拌一下调个底味。 把粉丝铺到盘子上

步骤 2

#放带子# 带子一开二洗干净放到粉丝上面 洗的时候记得把带子的粑粑去掉，不然会很腥而且脏脏的🌚🌚

步骤 3

#蒸带子# 锅里放水沸腾之后，把粉丝和带子一起放进去大火蒸8分钟，然后拿出来

步骤 4

#剁蒜蓉# 一大颗蒜蓉剥开剁成蒜蓉，如果喜欢吃蒜蓉，可以多放！！ 把锅烧热之后转小火，放进去5大勺植物油，把一半的蒜蓉放进去慢慢炸，中途要用锅铲炒一下，免得粘锅 炸大概半分钟之后，再放剩下的一半进去继续炸 再炸半分钟之后，把全部的蒜蓉都放进去炸30秒。然后关火！ 分3次加入是为了有不同程度口感的蒜蓉！

步骤 5

#蒜蓉调味# 关火之后，趁热加入一大勺耗油，半勺生抽，1/5勺盐，充分跟蒜蓉混合

步骤 6

#铺蒜蓉# 把蒜蓉铺到蒸好的粉丝和带子上面，吃它！

菜谱创建时间：2020-03-24 20:32:51