家常拍黄瓜

作者： 叽里咕噜米

下酒好伴侣 宵夜好伙伴 简单易做，快快学起来！

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 4-6瓣
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 白醋 1-2勺
• 喜欢吃香菜的可以加

家常拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜尽量选嫩的点，脆，爽口，皮不要削完，参照成品图案。

步骤 2

拍之前用开水烫一下菜刀和案板，消毒杀菌。

步骤 3

青瓜切段，横拍，把蒜拍了，切碎，放一起。开始调味，放盐，蒜碎，醋，酱油，用筷子搅拌，手抓都可以。

家常拍黄瓜的小贴士

因为我不爱吃香菜，所以没放，喜欢吃香菜的小伙伴可以放，上面的比例只是我的口味参考，可以自己调整一下。

菜谱创建时间：2020-03-24 20:08:25