草鱼洗干净用少许盐下腌制一下
炸至两面金黄
豆鼓洗一下,姜切碎
用蒜油炸一下,放凉加入麻油,花椒油
淋在炸好的鱼上面,在淋上生抽
用高压锅压蒸20分钟。(也可以用平常的蒸器蒸,水分会有点多,)
特别好吃😋