超级简单好吃的拌面😋

作者： -喜欢晴天-

用料

• 面条 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 大蒜 1瓣
• 生姜 一片
• 蒜叶 半根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 醋 适量

超级简单好吃的拌面😋的做法步骤

步骤 1

把辣椒粉，花椒粉，盐，鸡精，切碎的生姜大蒜蒜叶放在碗里，再用热油淋上去，然后用筷子把酱拌匀

步骤 2

面煮好后，放进事先准备好的冷水（我用的冷开水）里

步骤 3

把冷水中的面捞起装进碗里，淋上刚才做的辣椒酱，再放适量醋，拌一下

步骤 4

好吃的拌面😋做好了

超级简单好吃的拌面😋的小贴士

1、面不要煮的太熟，会没有什么嚼劲。我通常煮的8分熟，水开一会后挑出一根尝一下，觉得可以了就出锅。 2、煮好的面放冷开水里过一下，增加面的劲道，这样处理过的面不会起坨。 3、这个辣椒拌酱可以拌凉拌菜，拌藕片等等，都很好吃😋。

菜谱创建时间：2020-03-24 18:58:27