柔软吐司面包

作者： 我超会养猪

用料

• 高筋面粉 235克
• 牛奶 145克
• 糖 48克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 蛋清20克
• 盐 3克

柔软吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有其他材料全部材料混合，揉出厚膜后放入黄油，再揉出手套膜。

步骤 2

一发至2倍，戳洞不回缩。

步骤 3

排气整形，分成三等份，卷好放入模具。

步骤 4

二发至8成满。

步骤 5

上火170，下火200，30分钟。观察着色成功就盖锡纸。

步骤 6

出炉。

菜谱创建时间：2020-03-24 18:34:29