家庭版蛋挞

作者： 非主流gy

疫情期间，在家里有充足的时间制作美食。所以妈妈们都在想方设法，变着花样🌸给孩子以及家人呈现足不出户的美味～虽然可以自由出入，但是却不想外出，尽量呆家里，制作美食享受时间！

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 牛奶 100克
• 蛋挞专用奶油 80克
• 柠檬 几滴（也可不放）

家庭版蛋挞的做法步骤

步骤 1

把白糖和牛奶搅拌均匀，标准是白糖完全融化和牛奶“天人合一”。

步骤 2

然后加入奶油（蛋挞专用奶油，和蛋挞皮一起在兴盛优选上面购买的）手动打蛋器继续搅拌（有厨友说打蛋器不要挨着容器底部，防止打发，我反正稀里糊涂乱打一通，后面有图有真相）

步骤 3

与第二步同时进行，从冰箱取出摆盘（可以直接放进烤盘）等待装盘。

步骤 4

今天是第二次做（为了消耗淡奶油）所以要继往开来，来点创意，添加葡萄干（如果你觉得蛋挞液准备的少，每一个里面可以多添加几个，不过我想，把葡萄干换成其它都，应该比我想象中的还要美味）

步骤 5

再依次倒入蛋挞液，美味稍后呈上～

步骤 6

康佳烤箱上下层200℃25分钟。（需要提前预热200℃5分钟）

步骤 7

美味难挡～欢迎大家品鉴！

菜谱创建时间：2020-03-24 18:21:10