当地特色（加映馅）

作者： /-96

用料

• 白糖 300克
• 鸡蛋蛋黄 250克
• 鸡蛋蛋白 120克

当地特色（加映馅）的做法步骤

步骤 1

称好所有原料，全部混合在一起装到深盘里

步骤 2

锅里直接放水烧开（关火）将盘子放进锅里隔水搅拌，直至搅拌糖全部融化！

步骤 3

糖融化后取出放至常温的温度，放在隔水烧开的锅里蒸（大约20分钟左右）期间打开盖子将已经熟的表面那层皮拨开一边后盖上盖子继续蒸，此动作反复进行直至全部蒸熟为止！

步骤 4

最后起锅完成！没用完可以密封放冰箱保存！

当地特色（加映馅）的小贴士

份量不能随意增减！

菜谱创建时间：2020-03-24 18:06:15