牡蛎粉（宝宝辅食超简单省时）

作者： 小松鼠啃松子

牡蛎是低脂高蛋白食物，锌含量高，宝宝吃了爱吃饭，而且属于海产品，会特别鲜，还有点儿咸味，给宝宝用作调味也不错，我自己做的多，大家可以减半做。

用料

• 牡蛎 10kg

牡蛎粉（宝宝辅食超简单省时）的做法步骤

步骤 1

生蚝用水冲洗表面，蒸锅烧水，水开后开始蒸三分钟。

步骤 2

蒸好，立即端下来，戴手套取肉，我没戴手套，都被牡蛎壳把手划破了。

步骤 3

取完肉，把黑色内脏去除，大人吃就不需要取，小孩子吃觉得还是取了干净些，这一步一定要挤干水分，可以减少后面炒的时间。

步骤 4

切成碎沫沫，这也是加快炒干的速度，太大了炒的费时间。

步骤 5

刚开始炒，可以稍微大火一点，然后观察没有水分了，开小火，炒的快干了，可以先料理机打碎，这个时候一般不会完全成粉末，所以打完，继续炒。

步骤 6

炒干之后，料理机再次打碎，就可以成粉了，然后晾凉装盒，20斤做了120的辅食盒满满一盒。

牡蛎粉（宝宝辅食超简单省时）的小贴士

宝宝吃面，米粉，粥都可以加点，即可以调味，又可以补锌

菜谱创建时间：2020-03-24 17:39:51