肥牛豆干煲，肥牛是配菜

作者： 小闹儿SG

非常的美味

用料

• 肥牛 随意，我用了250g
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 随意
• 豆干 2块
• 老抽 1小勺
• 葱花 适量，点缀
• 菇 适量
• 芝麻油 适量
• 彩椒 随意加不加
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 随意

肥牛豆干煲，肥牛是配菜的做法步骤

步骤 1

如果想放肥牛的： 肥牛焯水备用。 同时，另外用平底锅或者大勺，锅烧热后放宽油，煎豆干至两面金黄，有焦感，备用。

步骤 2

余油煎两个鸡蛋，切小块，灵魂的鸡蛋，增加整体的香气

步骤 3

放入菇，豆干，鸡蛋，肥牛煸炒，喜欢彩椒的可以加。 炒一会儿，加水炖煮，加所有调料，大火收汁。撒葱花，完美

菜谱创建时间：2020-03-24 17:08:25