麦芽糖

作者： 芳向盘

用料

• 糯米 1000克
• 大麦 100克

麦芽糖的做法步骤

步骤 1

麦子水中浸泡24小时，换三次水

步骤 2

放在豆芽机上发芽

步骤 3

过程

步骤 4

4公分

步骤 5

麦苗

步骤 6

清洗，去坏死麦子

步骤 7

切段用刀切小段

步骤 8

糯米泡6小时，电饭煲中水多一些煮

步骤 9

麦苗和60度的米饭拌

步骤 10

拌好了

步骤 11

电饭煲中保温发酵8小时

步骤 12

过滤

步骤 13

不沾锅中煎熬，用时1.5小时

步骤 14

结束

步骤 15

保存

菜谱创建时间：2020-03-24 16:48:02