花生黑芝麻糯米饼

作者： Selina赏

平时我会把熟的黑芝麻打碎，早上吃麦皮时加一勺进去，本来想打点花生酱，结果第一次打花生酱，没有酱的感觉，打成了花生碎，刚好又有黑芝麻碎，干脆就做点花生黑芝麻糯米饼，做出来口感有点像吃花生芝麻汤丸！糯糯的，香香的！

用料

• 黑芝麻碎 用了两勺
• 花生碎 6勺
• 红糖 半勺（喜欢甜的可多放点）
• 糯米粉 约150克
• 水 没量，大约半碗

花生黑芝麻糯米饼的做法步骤

步骤 1

开水！开水！开水！（重要的事情讲三遍）！开水慢慢倒入糯米粉，不要一次性加入，每次一点点，每次一点点，到棉絮状的时候就用手来揉面，用手腕的力，不要用手指的力，不然的话就抓到一手的糯米粉，粘在手上，很不舒服！揉粉时，要剩一点点干粉，揉的过程中不断的粘一些干粉，手就不会总是粘的糯米粉

步骤 2

把花生碎和芝麻碎混合之后，再加红糖进去，最好戴个一次性手套，把材料搅拌均匀

步骤 3

揉好粉了，抓一坨出来，把馅放进去

步骤 4

好了就这样

步骤 5

锅上刷点油，放上去煎

步骤 6

不喜欢煎太老，有一点点黄黄的就行了

步骤 7

喜欢煎得老一点的，也可以煎致两面金黄为止

花生黑芝麻糯米饼的小贴士

最关键是揉面，一定要用开水！

菜谱创建时间：2020-03-24 14:51:29