准备一条白萝卜去皮洗净
切成条,放进盆里,或者大碗都行
加入3勺的食用盐腌制20分钟,时间到再把萝卜条里渍出来的水倒出来,然后再用凉开水洗净萝卜条
小米椒、半杯白醋【喜欢酸一点的可以多加一点】、两杯凉开水,白糖适量。我用的是密封罐,也可以放保鲜盒里密封,两天后即可食用。酸辣萝卜条就做好了,是不是很简单呀。
泡萝卜的水还可以继续用,吃完萝卜条再重复步骤泡制即可使用。