中餐厅 张亮版焗三文鱼头

作者： SawyerXu

用料

• 三文鱼头 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 胡萝卜 1根
• 灯笼椒 1个
• 小米辣 1个

中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头解冻 洗净

步骤 2

用厨房剪剪块 去鳃 放入淀粉 料酒 生抽 蚝油 腌制 15分钟 然后起锅烧油 将鱼块煎至两面金黄

步骤 3

蒜瓣 姜片 小米辣炒香

步骤 4

放入洋葱

步骤 5

胡萝卜 炒香

步骤 6

将煎好的鱼块放入锅内 中火 焖15分钟 少搅拌 怕碎

步骤 7

收汁后加入彩椒 闷5分钟

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-24 13:31:33