虾仁用胡椒粉腌制。我是提前一天准备好的放冰箱保存。
胡萝卜,土豆切丁备用
土豆胡萝卜冷水下锅。锅开3分钟捞出
放入所有青菜,加面粉少量,盐,鸡蛋。面粉多了不好吃
平锅放少许油。放虾,菜面糊。煎至两面金黄。完工出锅