红烧鸡爪

作者： 做完菜不饿了

用料

• 鸡爪 适量
• 桂皮 2块
• 冰糖 克
• 八角 3个
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 蒜 4瓣
• 香叶 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 干辣椒 2个个

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去除指甲，洗净备用。

步骤 2

凉水下锅，加入姜片，料酒撇出雪沫。

步骤 3

准备备料，姜蒜干辣椒，香叶，桂皮，八角。

步骤 4

凉水洗净。

步骤 5

起锅烧油，配料爆香！

步骤 6

加入生抽，耗油，炒想至鸡爪皮微卷！

步骤 7

加入莫过鸡爪的忘情水！烧开后转中火焖40分钟！

步骤 8

美味可口的鸡爪出锅咯！！！

菜谱创建时间：2020-03-24 12:28:52