微波快手菜｜香橙排骨 你一定要试试，好吃快捷无油烟～

作者： 格兰仕食尚家

偷偷告诉你，这道菜获得了吃货们一致好评，吃到的都满口夸赞，一盘排骨满满橙香，分分钟就被扫荡的干干净净！今天，小柿子就将做法步骤大公开，快收藏起来~

用料

• 排骨 500g
• 橙子 2-3个
• 生粉 1勺
• 食盐 半勺
• 生抽 半勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 植物油 1勺
• 蒜片 适量

微波快手菜｜香橙排骨 你一定要试试，好吃快捷无油烟～的做法步骤

步骤 1

将排骨用清水冲洗干净

步骤 2

两个橙子清洗后使用去皮器刮下几片薄薄的橙皮（如果使用刀具剥皮，一定将白瓤部分去除干净，不然会有一点苦。）

步骤 3

然后将刮下的橙皮切细丝备用。

步骤 4

将橙子对半切开后直接挤压橙汁到碗内备用

步骤 5

在冲洗好的排骨中加入料酒、食盐、生抽、食用油、蒜片、老抽、干粉

步骤 6

再倒入挤好的橙汁搅拌均匀

步骤 7

加入橙皮丝后再均匀的搅拌，然后静置腌制1小时

步骤 8

将腌制好的排骨铺在玻璃盘内，并浇入腌制的汤汁。 （排骨尽量均匀铺放，不要在盘内堆叠太高，不然上层排骨不易熟透。）

步骤 9

用保鲜膜封好盘子，记得留出缝隙，将盘子放进光波炉，直接微波加热12分钟即可取出装盘开吃~（时间可依排骨的量略作调整，一般10-12分钟即可熟透。）

步骤 10

不用煎炸，做排骨再也不用一身油烟味了，一腌一微，轻松畅享清新香橙排骨~

菜谱创建时间：2020-03-24 10:29:29