奶油司康饼

作者： 尚品Baby

司康是一种英式快速面包，而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方，来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块，而司康面包的口感非常香醇，这也受到了人们的广泛喜爱，开始出现在很多人们的生活中，被人们当做一种美味食物所选择。

用料

• 中筋面粉 75克
• 低筋面粉75克
• 白砂糖12.5克
• 盐1克
• 无铝泡打粉4克
• 奶油187.5克

奶油司康饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉75克

步骤 2

加入75克低筋面粉

步骤 3

加入12.5克糖

步骤 4

1克盐

步骤 5

无铝泡打粉4克

步骤 6

奶油187.5克

步骤 7

搅拌到无干粉状态

步骤 8

用刮刀拌成团，放在案板上面

步骤 9

用手折叠几次

步骤 10

擀成一张大饼，厚度1Cm

步骤 11

用模具压小圆饼，我用的水瓶盖子

步骤 12

压好的小饼，开始预热烤箱220°

步骤 13

依次做好放入烤盘

步骤 14

220°烤18分钟 出炉啦

步骤 15

烤好的司康

步骤 16

内部特别软

菜谱创建时间：2020-03-24 08:57:56