皮蛋瘦肉粥

作者： 专业厨师123

皮蛋瘦肉粥营养又简单，好做又好喝🤗

用料

• 瘦肉 少许
• 皮蛋 1--2个
• 大米 1杯

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小条状，用料酒，耗油，少许淀粉腌制30分钟 皮蛋切小块， 大米淘洗干净。

步骤 2

大米放入电饭锅，加入做米饭2.5倍的水（1杯米加了6杯水） 按电饭锅的稀饭键（大概半小时左右煮好）

步骤 3

锅中加少许水烧开， 下入腌好的肉丝， 煮至肉丝发白，捞出。

步骤 4

稀饭煮至20分钟左右的时候，不断电，开盖， 加入瘦肉丝，皮蛋先块，盐，少许香油，搅拌一下，继续煮。

步骤 5

出锅装碗👌

菜谱创建时间：2020-03-24 08:44:20