日式菠菜咖喱饭

作者： 猪猪小王

发现居然没有这份日本Coco壹番屋的同款野菜咖喱菜谱，于是自己写一个嘻嘻~在横滨的夜晚是这晚咖喱救了我的小命🍛

用料

• 菠菜 3颗
• 咖喱块 2块
• 洋葱 1/4个
• 土豆 1个

日式菠菜咖喱饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，土豆切小丁，菠菜洗净备用。

步骤 2

起锅倒一点点油炒洋葱，洋葱变软后到土豆丁丁翻炒1分钟，不用等土豆变软，倒入适量开水（想吃多少咖喱就倒多少水）。

步骤 3

加入咖喱块，我用的是这一种。时不时搅拌一下让咖喱块融化。然后中小火煮土豆5分钟。

步骤 4

煮土豆的时候另起一个锅烧水，水开后下菠菜焯水（不焯水的话菠菜会特别涩口），焯水30秒就捞出丢进咖喱锅里（这样就能少洗一个碗了🙂）

步骤 5

然后看一下土豆，煮到筷子轻松戳穿就可以了。

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2020-03-23 23:53:05