蘑菇型土豆，小朋友喜欢

作者： 美善品顾问无所谓

土豆是低脂肪食物，70%以上都是水。同等体积的土豆和米饭，热量上，土豆比米饭低，土豆所含的膳食纤维也更丰富。 土豆泥，无油低热量，饱腹感极强，可以直接代替主食哦！ 做一款改良版土豆泥，好看又好吃，小朋友也会喜欢😍

用料

• 小土豆 10个约300克
• 淀粉 50克
• 面粉 50克
• 盐 2克
• 生抽 5克
• 老抽 5克
• 小米辣 2个
• 香菇 2朵
• 青椒 一只

蘑菇型土豆，小朋友喜欢的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净放入网锅，主锅加水500克 20分钟/varoma/速度1，蒸熟土豆

步骤 2

土豆能用筷子扎透，就熟了

步骤 3

熟土豆的表皮，轻轻松松地撕下来

步骤 4

熟土豆放凉后，再入主锅 5秒/速度5，打成土豆泥

步骤 5

打成土豆泥了，很黏

步骤 6

凉土豆泥，加入淀粉和面粉，揉匀

步骤 7

搓成小圆球球15克一个 再用啤酒瓶口压成蘑菇仔的样子

步骤 8

主锅加水400克，10分钟/varoma/速度小勺，蒸熟蘑菇型土豆

步骤 9

主锅加入油，盐，生抽，小米辣，香菇片 3分钟/120℃/速度1爆香 放入蘑菇土豆，5分钟/100 ℃/反转小勺，加20毫升水，主锅焖蘑菇土豆 最后三分钟，放入青椒，增加卖相 吃出了炒糯米糍粑的口味 先记录，有时间再完善配方👌

蘑菇型土豆，小朋友喜欢的小贴士

小朋友不吃辣，可以不放辣椒

菜谱创建时间：2020-03-23 22:33:46