咸蛋黄青团

作者： 展韵

做给爱吃糯米团子的先生。

用料

• 糯米粉 130克
• 粘米粉 20克
• 色拉油 10克
• 糖粉 10克
• 牛奶 125克
• 抹茶粉 8克
• 咸蛋黄 5个
• 海苔芝麻肉松 100克
• 沙拉酱 60克

咸蛋黄青团的做法步骤

步骤 1

微波炉中低火加热牛奶3分钟。

步骤 2

倒入糯米粉，粘米粉，抹茶粉的混合粉中，揉到不粘手。

步骤 3

把160度10分钟烤熟的蛋黄压碎，混合在海苔和沙拉酱里。

步骤 4

各分十份。

步骤 5

大火上汽后，放入锅中蒸8分钟左右。出锅冷却，用保鲜膜包上。

咸蛋黄青团的小贴士

方子参考各位大师后自己实操满意之记录。

菜谱创建时间：2020-03-23 22:26:05