二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片

作者： grace.zhixia

用料

• 羊肉片 200克
• 洋葱 1个
• 蒜 2瓣

二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

洋葱改刀然后剥一下，剥开后一会炒的时候好炒

步骤 2

羊肉焯水，稍微焯一下就可以了，这样可以去掉羊肉的血腥味和膻味

步骤 3

起锅放入油，将蒜爆香之后下洋葱

步骤 4

洋葱炒熟后放入羊肉片，略略炒一下，最后倒入适量的生抽调味即可。

二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片的小贴士

因为我家人口味比较清淡，所以只放了适量的生抽，因为最近身体原因也没有放辣椒，喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒。第一次写菜谱，忘记了拍步骤图，味道是带点甜头的，喜欢的厨友们可以试试。

菜谱创建时间：2020-03-23 21:46:24