不用淡奶油的蛋挞

作者： 小师妹爱美食

用料

• 蛋挞皮（欧思元） 9个
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克（根据自己喜好）
• 牛奶 100克

不用淡奶油的蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备蛋挞皮，如果冰箱冷冻的需要解冻。

步骤 2

打一颗鸡蛋，放入20克糖，搅拌至糖融化，不需要起泡，打至蛋液细腻，放入100克牛奶搅拌均匀，（这一步忘记拍照片了，下次补上）

步骤 3

把搅拌好的蛋挞液分别放入蛋挞皮里，这里我放了九个蛋挞皮，喜欢吃饱满的放六个蛋挞皮就可以了。

步骤 4

放入烤箱上下火，190度25分钟左右。如果上面没有上色，最后把蛋挞放到上面烤几分钟，最后几分钟一定要看着点，不然容易糊，（这个照片是我最后放到上面的时候）

步骤 5

个别上色没上好，我着急拿出来了的，不影响口感哟。

步骤 6

很好吃，特别脆，非常简单。

菜谱创建时间：2020-03-23 20:40:05