肉末水波蛋

作者： 说不帅谁都信

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉 100克

肉末水波蛋的做法步骤

步骤 1

肉用菜刀剁成肉末，2个鸡蛋在碗里打散（要打久一些）

步骤 2

蛋液和水的比例是1:1.5，水一定要用温水，混合后用筷子去掉气泡，然后碗里放入肉末。

步骤 3

电饭煲蒸熟即可，有条件的话用保鲜膜盖住碗，然后戳一些洞洞，这个可以防止电饭煲水倒灌进水波蛋里。

步骤 4

熟了以后在水波蛋上划几刀，倒点生抽即可

菜谱创建时间：2020-03-23 19:59:21