简单的青团

作者： danleen

用料

• 艾蒿 若干
• 糯米粉 适量
• 猪油 少许
• 红豆馅 适量
• 水 适量
• 小苏打 2克
• 玉米油 少许

简单的青团的做法步骤

步骤 1

新鲜艾蒿，清理一下，洗干净

步骤 2

锅中水烧开，放小苏打，艾蒿下锅焯水，煮两分钟就可以了，捞出放到清水里。用搅拌机打碎成泥。

步骤 3

糯米粉加入猪油，加入艾蒿泥，活成面团。不用另外加水了。

步骤 4

把红豆馅撮成团，包到面团中。

步骤 5

水烧开，中火蒸10分钟左右，出锅。

步骤 6

稍凉点，刷上玉米油，包上保鲜膜，OK

菜谱创建时间：2020-03-23 16:31:38