好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿

作者： 爱做饭懒人

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 10根
• 香菜 10根
• 黄豆酱 3勺
• 生菜 5片
• 米饭 1碗
• 尖椒 1个
• 茄子 0.5个

好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤

步骤 1

1.先把土豆、茄子切片蒸熟，个人比较喜欢吃茄子，不加也可以

步骤 2

2.把蒸好的土豆拿擀面杖捣成泥放盆里备用，茄子撕成条一样放盆里

步骤 3

3.小葱、香菜切小段放入盆中

步骤 4

4.把尖椒切粒放入鸡蛋中搅匀

步骤 5

5.炒熟鸡蛋加入黄豆酱，口重的可以多加些

步骤 6

6.把鸡蛋倒入香菜小葱的盆中搅拌均匀

步骤 7

7.加入一碗米饭搅拌均匀

步骤 8

8.用生菜叶包住即可食用，口重的同学生菜叶可以加些黄豆酱

好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的小贴士

1.炒鸡蛋的时候不用太咸，后期还可以加酱

菜谱创建时间：2020-03-23 14:10:10