自制芋泥

作者： 不能吃辣的blood

用料

• 芋头 600克
• 紫薯 50克
• 糖 20克
• 黄油 20克

自制芋泥的做法步骤

步骤 1

普通办法： 1.荔浦芋头和紫薯去皮，蒸熟。 2.蒸好的芋头和紫薯带有很多水分，用勺子压一下成松软的泥，倒入锅中。 3.加入糖和黄油，小火不停翻炒，直至浓稠即可。 4.冷却以后放冰箱冷藏保存，放凉以后芋泥会变得更浓稠一些，也更方便团成圆球包入芋泥包、包子等。 美善品方法： 1.荔浦芋头和紫薯去皮，主锅加水，35分钟/Varoma/小勺蒸熟。 2.蒸熟的芋头和紫薯沥干水分倒入空的主锅，加糖和黄油，25-30分钟/Varoma/速度2，全程打开量杯盖，直到芋泥变得稠可以拿来包。 3.盛出，冷却备用。

自制芋泥的小贴士

本菜谱摘自微信号：ifmo+，为了本人找着方便记录的

菜谱创建时间：2020-03-23 13:28:25