能喝汤的砂锅麻辣烫

作者： Sylvia_yd2s

麻辣烫是一种吃过就上瘾的美食，令人一吃倾心。可是外面的麻辣烫食材不确定，口味更是各不一样，必须得自己会做，才能吃的上那口心心念念的味儿～ 做的时候忘记拍照了，但是方法简单，保准一试就会，绝对不废。

用料

• 盐 一小勺
• 火锅底料 一小块
• 芝麻酱 四小勺
• 大葱 两段
• 大蒜 两瓣
• 糖 一小勺
• 耗油 两小勺
• 鸡精 少许
• 各种你喜欢的丸类
• 各种手头的蔬菜
• 各种你想吃的粉条、干豆腐丝
• 牛奶 一袋

能喝汤的砂锅麻辣烫的做法步骤

步骤 1

砂锅放油，把葱段、蒜片放入炒香，加一小勺糖，接着放入火锅底料，量随自己心情，我一般就是放一个优益C瓶盖那么大小的。

步骤 2

加入一袋牛奶（喜欢奶香味的多加一袋），加入适量清水，多少自己掌握就好，放入耗油、鸡精和盐。 把丸子类，粉条类耐煮的放进去，再放菌菇类，三鲜伊面，最后放青菜。

步骤 3

这一步是最关键的，调麻酱汁，可以直接用砂锅里里正在煮的汤来调麻酱汁，喜欢辣的就少放麻将，不喜欢太辣的就多放点麻将。把调好的麻将汁倒入砂锅，关火出锅。

能喝汤的砂锅麻辣烫的小贴士

灵魂就是牛奶和麻酱汁，牛奶使汤汁浓郁，麻酱汁用来调整辣度。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:59:02