营养美味宝宝最爱 番茄肥牛面

作者： 米酒汤圆圆

万物皆可番茄。番茄汁煮出来的面面，汤色浓郁，味道酸中带点儿甜，宝宝最爱！有肉有蔬菜有碳水，完美！嘿嘿。

用料

• 肥牛 半盒
• 番茄 2大个
• 大葱 半根
• 小葱 3根
• 姜 2片
• 生菜 适量
• 番茄酱 大半勺
• 盐 适量

营养美味宝宝最爱 番茄肥牛面的做法步骤

步骤 1

大葱小葱切成花，大姜小姜切成丝。（为了对称，只有姜片，没有大姜小姜，嘿嘿。）

步骤 2

蔬菜洗干净。（使劲儿洗，把农药化肥神马的洗到最少残留）

步骤 3

肥牛汆水去血水。（为了健康，还是汆一下）汆，读音cuan，指的是用沸水煮一下。ps.刚去度娘学的读音，嘿嘿。

步骤 4

番茄切十字花，开水烫一下去皮，切块。（切小块更容易熬，我比较懒，就这么大吧）

步骤 5

冷锅烧热，下大葱花姜丝爆香。

步骤 6

加番茄，一勺盐，中小火熬它。（加盐是为了让番茄快速出水，中学时候生物课学的，外界浓度比细胞液大，细胞失水，嘿嘿）

步骤 7

熬成酱。

步骤 8

转至汤锅，加烧开的矿泉水，大火煮沸。（开封的自来水太特么难喝了）

步骤 9

加大半勺番茄酱。

步骤 10

加肥牛，煮沸。

步骤 11

下面条。

步骤 12

面条马上快熟的时候，加蔬菜。（生菜烫一下就能吃）

步骤 13

加盐调味。

步骤 14

撒上葱花。😋嘿嘿，不要太好吃，爆风吸溜。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:53:01