费饭系列之尖椒酿肉🌶

作者： 美食诱惑巴拉巴拉

对于不爱吃尖椒的我来说 太费饭了

用料

• 尖椒 4个
• 肉末 300克
• 盐 4克
• 姜沫 2克
• 糖 2克
• 蒜沫 2克
• 葱沫 4克根
• 味极鲜 2勺
• 耗油 2勺
• 十三香 1勺
• 淀粉 3勺

费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法步骤

步骤 1

清洗尖椒，将尖椒种去掉

步骤 2

拌肉馅：猪肉300克，耗油1勺，味极鲜1勺，盐4克，葱姜蒜剁碎，拌匀

步骤 3

将肉馅塞进尖椒里，两端粘上淀粉，防止煎的时候肉馅露出来

步骤 4

将塞好的尖椒切成段，粘好淀粉

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

油热，把尖椒放进锅里煎

步骤 7

煎成传说中的虎皮

步骤 8

调酱汁：一勺糖，一勺味极鲜，一勺耗油

步骤 9

加入调好的酱汁

步骤 10

加水和少量的盐

步骤 11

将尖椒取出，用淀粉勾芡剩余的汤汁

步骤 12

淋在尖椒上，开吃

菜谱创建时间：2020-03-23 11:12:17