便当千层（上班族）

作者： 爱做美食的小屁孩

这道美食背后没啥故事 因为是早上，我懒，不想出去买菜，用冰箱剩余的菜做的，本来正犹豫做个什么便当去，想起了前一晚上吃的千层盒子，于是……哈哈😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿 4片
• 新鲜香菇 4颗
• 淀粉 1勺
• 清水 50克
• 酱油 1勺
• 煮熟的绿色蔬菜
• 熟米饭（我的是剩饭哈哈）
• 详细说一下鸡蛋哦

便当千层（上班族）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个，放入淀粉（一平勺），我上面的用量其实你们不用在意克数，我就是统一一个勺子量的，可是要填克数没办法

步骤 2

清水，大概就三勺

步骤 3

酱油一勺，然后搅拌均匀，然后加入火腿和香菇（你们喜欢加啥就加啥）搅拌后的照片我忘拍了，在此省略哈

步骤 4

不粘锅洗净擦干，放油再开火，中火

步骤 5

倒入一部分鸡蛋，翻炒（也可以一次性放完），这样鸡蛋就比较滑嫩，我喜欢一部分嫩一点的，一部分酥一点的，我就分两次

步骤 6

上一步炒好的鸡蛋盛出再放油

步骤 7

倒入剩余的鸡蛋液

步骤 8

感觉下面有点焦之后，倒入刚刚煮好的鸡蛋翻炒

步骤 9

我炒好后是这样的

步骤 10

装盒，也可以把蔬菜切碎然后一层一层放，但是我懒😂

步骤 11

成品（我的是泡面盒哈哈）

便当千层（上班族）的小贴士

很简单也很美观，上班时用饭能让自己心情愉悦

菜谱创建时间：2020-03-23 10:55:43