双拼腊肠煲仔饭

作者： 朕略萌QAQ

疫情期间 不方便出门采购太多食材，于是看了看冰箱里 还剩下的腊肠，做了这个双拼煲仔饭

用料

• 腊肠 3根
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 半勺
• 酱油 2勺
• 大米 2杯
• 青菜 1-2颗

双拼腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

将砂锅中刷油放入洗净的米，加水，没过米，加入切好的腊肠，开火煮饭。

步骤 2

饭煮好后，打入鸡蛋，在火上焖一小会儿，加入蚝油少量，两勺酱油，及烫好的青菜，撒上葱花即可。

双拼腊肠煲仔饭的小贴士

注意小火焖饭，小心糊底。 喜欢锅巴的朋友可以多焖两分钟，但注意火候掌握。 一定要在锅底刷油。

菜谱创建时间：2020-03-23 07:44:34