葱油饼

作者： 收获shouhuo

用料

• 面粉 1碗（吃饭用的小碗，一碗面粉做两张饼）
• 温水 适量（面粉的吃水量不同。）
• 香葱 8颗
• 油，盐 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

用温水把面粉活成较软的面团，醒半个小时。整理后分成两个面剂，先将一个面剂擀开，照图切一口。然后摸上葱油酥。

步骤 2

葱油酥的制作，葱切碎放入小碗，加入少许盐，加入少许面粉，油烧热倒入碗中搅匀。均匀摸到饼剂上。然后顺切口卷起。

步骤 3

一直卷到最后把边缘捏紧。

步骤 4

然后竖立着向下按压

步骤 5

按压成饼剂

步骤 6

擀成饼放锅里加油烙成金黄色即可

步骤 7

外皮酥里面软，咸香的葱油饼就做好了。

步骤 8

切成四块码盘上桌，配上稀饭，小菜。非常完美的早餐。

葱油饼的小贴士

做葱油饼用小香葱最好。

菜谱创建时间：2020-03-23 05:55:04