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《花花家的菜》爸爸的味道~炒豆芽的做法

《花花家的菜》爸爸的味道~炒豆芽

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小时候最喜欢吃爸爸炒的豆芽,因为味道跟别人家的不一样,而现在我也有了孩子,要把这个特别的味道继续下去~

用料

《花花家的菜》爸爸的味道~炒豆芽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切小片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一点葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入适量植物油,开中火下肉片翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片变色后加入葱花翻炒几下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一点点酱油爆香(真的只是一点点,半匙都不到,多了会影响颜色)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上倒入豆芽翻炒,中大火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽有点软了,倒入适量盐,翻炒,然后一丢丢糖提鲜,重点来了,倒入1~2匙清醋(我是两匙多的,特此喜欢吃酸味的豆芽,每次都不用量匙,直接豪爽的用瓶子倒)翻炒几下,出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘子豆芽配上米饭不要吃的太过瘾哦!

《花花家的菜》爸爸的味道~炒豆芽的小贴士

营养价值 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用 4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效 5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 适用人群 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

菜谱创建时间:2020-03-23 01:36:57
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