宝宝辅食猪肝粉

作者： 饭团1688

用料

• 猪肝 一大块
• 柠檬 2－3片
• 姜 2片

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，放清水里泡十分钟，泡出血水

步骤 2

泡好的猪肝清洗后切块，放入柠檬片，姜片，大火煮开，小火再煮几分钟，时间主要看猪肝大小，尽量煮熟

步骤 3

煮熟的猪肝切小块，把筋挑出来，然后放入锅中翻炒，不要加油，不要加油，炒到没有水分为止（有水的话能听到啪啪响）

步骤 4

炒过的猪肝放凉，放入料理机打碎

步骤 5

继续第二次翻炒，炒的时候一定要不停翻动，防止糊锅，最后一次一定要炒干，大概这个颜色就可以，充分冷却后，再次放入料理机打碎

步骤 6

猪肝粉过筛，放入辅食盒密封保存，可以放一个月，（室外温度偏高的时候尽量放冰箱冷藏）

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

给宝宝吃的，猪肝一定要选好点的，不要太小，一大块猪肝最后只能做出一小盒猪肝粉。 像柠檬姜片等，是为了去除猪肝的腥味，千万不要跟猪肝一起炒，煮好了就扔掉 每次打磨的时候，猪肝要冷透，料理机要干燥

菜谱创建时间：2020-03-22 23:06:30