虾仁青瓜滑蛋/每一口都是小清新的味道

作者： 大涛-

喜欢重口味川菜，也喜欢食物本味，所以我做菜有个原则，重口菜吃佐料，清淡菜吃食材。吃虾，我个人最在意的是鲜，所以今天推荐给大家的这道菜几乎不会添加太多佐料，就是虾的鲜，蛋的醇，青瓜的清香，吃过就很难忘

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1勺
• 盐 1克
• 虾 5~10只
• 黄瓜 1根

虾仁青瓜滑蛋/每一口都是小清新的味道的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋，加入等量的牛奶，撒入一丢丢盐，搅拌均匀

步骤 2

先来炒滑蛋，加入少量油(我这个加多了，懒得倒出来)，小火，油烧热后倒入蛋液，先不要搅拌，让蛋液凝固，然后轻轻推开，滑蛋好了后先铲起来放盘子里

步骤 3

锅里放少许油，倒入虾，炒至变色，倒入黄瓜

步骤 4

最后加入滑蛋，放一丢丢盐，起锅

步骤 5

虾🦐就是这么好吃（如何快速去虾线请翻看我的视频）

菜谱创建时间：2020-03-22 22:39:29