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凉拌淡水小贝壳
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作者:
WO爱上厨房
我家男主爱吃这款小凉菜,酸辣香甜是配酒下饭的一道小菜。
用料
小贝壳
500克
酱汁配料:葱,姜,蒜,香菜,辣椒,糖,醋,酱油,盐,味精,料酒,香油
适量
凉拌淡水小贝壳的做法步骤
步骤 1
先放适量水到锅中加入一片姜蒜和少许料酒烧开倒入小贝壳
步骤 2
大概一两分钟差不多都会张开的,煮太久肉会脱壳还会缩水,张开后捞起滤干倒入万能酱汁拌匀,最后加上备好的葱花和香菜就可以了
凉拌淡水小贝壳的小贴士
夏季冰镇过口感更佳
菜谱创建时间:2020-03-22 22:36:33
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