瓜子核桃红枣松饼@宝宝辅食12M+

作者： Anna梧桐

宝宝最近嘴馋，看见大人吃东西，都想尝尝。昨晚嗑瓜子，被他看见，想吃，我就拿了两个给他玩（得特别当心，千万别误食了！）。他看我嗑，竟然把手上的瓜子递给我吃，心里一感动，禁不住想，怎么也做给宝宝吃呢？突然想到一个好主意：加上核桃和红枣，做一个红枣干果松饼吧👏🏻👏🏻👏🏻说干就干！

用料

• 红枣 2颗
• 核桃仁 5个
• 瓜子仁 30粒
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 约30~50克

瓜子核桃红枣松饼@宝宝辅食12M+的做法步骤

步骤 1

准备食材：原味瓜子仁，红枣，核桃（强烈推荐这款红枣，自从怀孕就开始吃，始终不腻，现在娃也爱吃，简直不能再棒了！）

步骤 2

辅食锅中，放入纯净水，放入去核的红枣，煮大约5分钟。煮过之后，红枣的皮，更容易去除。留一点红枣水，剩下的水中，放入核桃仁，煮10分钟。这时候的水，因为煮了核桃仁，变苦了，倒掉不要。

步骤 3

用博朗料理棒，加少量晾凉的红枣水，把瓜子、核桃和红枣打成泥。如果不好打，就等核桃红枣晾凉之后，往里打一个鸡蛋，搅拌一下，再接着打，很快就成泥糊状了。

步骤 4

看要做的量，加入适量面粉，加适量晾凉的红枣水，搅拌均匀，搅拌成用勺子盛一小勺，会自动往下滴混合液为止。

步骤 5

辅食平底锅，涂少量玉米油，开小火，等锅微热，用吃饭用的勺子，盛一小勺面糊，滴入锅中，由于液体的表面张力，瞬间形成直径为2~3厘米的小圆，重复刚才的盛滴面糊，锅底大致铺满，盖上锅盖。1分钟后，等水汽几乎覆盖了锅盖，打开锅盖，用刮刀和筷子一起，把面糊翻个个儿，再盖上锅盖闷1分钟。出锅，再做下一锅。

步骤 6

面糊边做边搅拌，不一会儿功夫，一盘干果红枣松饼就做好了。香喷喷滴！

瓜子核桃红枣松饼@宝宝辅食12M+的小贴士

1、尽量用低筋面粉，更松软 2、核桃煮水之后，核桃水是苦的，倒掉不要 3、尽量用带盖的辅食锅，盖上锅盖之后，松饼会长大长高一截 暂时只想到这些，就先写这么多吧 加油！

菜谱创建时间：2020-03-22 22:13:31