改良版哨子面

作者： 小贝嫲嫲

西安的朋友带小朋友来家里玩，给我们家俩宝做了西安正中哨子面，俩宝都爱吃，我也爱，隔三差五小朋友就要吃🤪~

用料

• 金花菜（干） 适量
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 1个
• 木耳 5朵
• 牛里脊 80克
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 食盐 适量

改良版哨子面的做法步骤

步骤 1

首先把木耳和金花菜泡发，洗干净，锅里烧水煮5分钟。 然后西红柿，胡萝卜，木耳，金花菜和牛肉切碎。

步骤 2

锅里先放油炒肉，依次放入西红柿胡萝卜，木耳和金花菜碎，加生抽和香醋翻炒，加俩碗水，煮8分钟加盐闷盖。

步骤 3

烧水，煮面。

步骤 4

碗里先放面，浇上菜汤，开吃，真香啊。

改良版哨子面的小贴士

必须要有金花菜，很香，西红柿，酸酸的小朋友喜欢 胡萝卜，木耳，香菇，冬瓜，豆腐切碎都可以放，大家都可以自行调整，平常宝贝不太爱吃的都可以切碎放进去，我做的时候特意称了一下给大家一个参考，俩孩子的量。简简单单一碗面，营养不少。试试吧。没准爱上呢！我家俩个是一发不可收拾，每次一大碗，7岁男孩比我能吃面。

菜谱创建时间：2020-03-22 22:10:00