小美版比肉还好吃的素炒小香菇

作者： 美善品顾问无所谓

鲜香的小香菇，通常用于炖汤。偶然素炒了一次，觉着味道无比鲜美，记录分享下

用料

• 小香菇（金钱菇）泡发 200克
• 油 10克
• 老抽 5克
• 生抽 15克
• 蚝油 5克
• 冰糖 5克

小美版比肉还好吃的素炒小香菇的做法步骤

步骤 1

干香菇温水泡发

步骤 2

主锅加入油，生抽老抽，蚝油，冰糖 生抽有盐味，此处省掉了盐 冰糖提鲜，忌糖的可以忽略不放

步骤 3

加入香菇 简单的说法，就是全部调料食材一股脑放入主锅

步骤 4

设置8分钟/v/速度反转小勺，最后1分钟拿掉量杯盖，一阵阵香味扑面而来

步骤 5

时间到出锅

步骤 6

装盘点缀一下，好香呀 好做又好吃，做起来吧

小美版比肉还好吃的素炒小香菇的小贴士

这道菜很省油，适合减脂人士

菜谱创建时间：2020-03-22 21:39:23