凉拌鸡脚

作者： 叶沛琳

用料

• 鸡爪 1斤
• 小米椒 3个
• 大蒜 4瓣
• 柠檬 3块
• 生抽 适量
• 姜 3片
• 陈醋 适量
• 料酒 适量
• 芝麻油 少许
• 青瓜 半条
• 芝麻 少许
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 壹号蒜蓉酱 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 鸡精 少许

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

首先把买回来的鸡爪清洗干净，锅中倒进水放鸡爪，姜片、料酒，有香叶或八角可以放点，煮15到20分钟即可

步骤 2

把煮熟的鸡爪过冷水，用刀🔪去掉去骨头，装在盆子里，放以上的材料去搅拌均匀即可，⚠️建议青瓜用刀拍碎更加好吃，然后放进冰箱冷藏4小时，想吃的老跌们赶快试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-22 20:42:34