首先准备好花生米,黄瓜 我家里没有花生米了,所以我是花生炸了点出来。
黄瓜洗干净拍扁。
拍扁后切小块
大蒜切碎
锅里倒油,炒香蒜蓉
蒜蓉(含油)全部倒入黄瓜里面,开始调味。3勺酱油
6勺食醋
少许糖
一点香油
加入切碎的花生米
加入老干妈两勺 就好啦 混合搅拌均匀 腌制2-3小时