香辣萝卜炖牛腩

作者： 奥斯卡最佳

用料

• 牛腩
• 八角
• 香叶
• 花椒
• 姜
• 料酒
• 蒜
• 干辣椒
• 冰糖
• 生抽
• 白萝卜

香辣萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水

步骤 2

油锅爆香姜蒜

步骤 3

锅中加入少许八角，指天椒，花椒和香叶！我放了很多香叶

步骤 4

再放入焯水的牛腩炒香

步骤 5

然后放入少许冰糖调味，翻炒一会儿后加入料酒、生抽和少许盐

步骤 6

锅中加入开水，大火煮开后转入高压锅

步骤 7

高压锅上汽后大火5分钟，小火6分钟

步骤 8

高压锅可以打开之后加入切好的白萝卜，白萝卜切滚刀块，不能太小因为高压锅容易煮太烂

步骤 9

再次高压锅大火2分钟，小火10分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2020-03-22 19:37:54