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买锣锣赠的凉皮做法
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作者：
羅壹拾贰
用料
买锣锣赠的凉皮做法的做法步骤
步骤 1
活面团：一斤面+500g水。 洗面：沉淀5-9小时。 水淀粉：一斤干面出2.5斤湿淀粉，加1.5g盐。蒸2分钟，凉2分钟。 面筋：蒸30分钟，凉10分钟。
步骤 2
料水：喜欢麻酱可以加麻酱，喜欢红油可以加红油。
菜谱创建时间：2020-03-22 19:17:33
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