火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）

作者： 甜甜j

简单，做了两个底子的量。 一个火腿披萨，和一个榴莲披萨，我是用烤箱的托盘直接放了吸油纸。上面做的披萨底。方形的💁‍♀️

用料

• 高筋面粉 220克
• 中筋面粉 90克
• 糖 20克
• 酵母 4
• 盐 2克
• 温水（或牛奶） 150克
• 色拉油（或黄油都行） 30克

火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤

步骤 1

所有东西一起用厨师机或手揉（盐在块揉成以后在放）

步骤 2

揉好以后发酵

步骤 3

天冷的话锅里烧点水，不太开的时候关火，把面团放盆里放笼屉上盖着发酵。注意发到两倍大小，面团不回缩就行。

步骤 4

拿出面团底下放一点面，放在铺了吸油纸的烤盘上，把面团擀平或压平都行，拿叉子排气。

步骤 5

这是榴莲的，一层芝士一层榴莲在一层芝士。（榴莲要弄成泥）

步骤 6

放烤箱上下火180度20分钟，我是用烤箱的烤盘直接烤的大。所以时间久了点，注意观察上色。

步骤 7

⚠️这是火腿的，同样面皮压成饼，叉子排气，放入番茄酱，一层芝士打底

步骤 8

加一层火腿辣椒圈玉米，后面一层芝士盖住。

步骤 9

进入烤箱上下火180度20分钟。（因为之前没预热所以我调的20分钟）

火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的小贴士

注意，咸的披萨放番茄酱才会好吃，而且烤箱要注意观察上色和温度，每个烤箱温度不同，多注意找到合适的温度。玉米是披萨最佳搭档。

菜谱创建时间：2020-03-22 18:56:06