鸡翅两面刮刀,用奥尔良粉腌制2小时(腌时间越长,越入味),我是因为有奥尔良粉打开着就用奥尔良粉,其实可用:研磨黑胡椒,生抽,老抽,十三香,料酒,生姜 腌制。
腌好的鸡翅外面裹一层淀粉
在鸡蛋液里面打个滚
把薯片敲碎,然后鸡翅外面再裹一层碎薯片,烤箱预热,上下火180度烤20分钟。 太香了,清凉味道的香,酥脆香嫩。
这个蜜汁味的不辣,适合孩子吃。
用的黄瓜味的,很清凉的气味……
我用这个玉米淀粉
要用玉米淀粉。鸡蛋一个够了,我8个鸡翅用了一个鸡蛋,还用不完。