荞麦面捞好一定要用冷水冲洗一下……
冷水泡几分钟也行……
所有材料切好,荞麦面捞好冷了不会粘……
用不粘锅煎鸡蛋比较好用,我是沒放油,你想放几点油也行,这时候看个人吧、鸡蛋煎好放在一个小碗里面,1先放洋葱炒,一直炒到香味出来放火腿鸡蛋一起炒,2把荞麦面放进去翻炒,这时候放点生抽和油脂醋,火开小点慢慢翻炒,差不多熟了放黑胡椒,
这时候就好啦……